LE GRAND RESTAURANT
CLOVER GRILL
CLOVER
Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez, par nécessité, éliminer de vos assiettes l'huile, le beurre, la crème, etc. ? Ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous propose dans ce livre inspiré par sa propre expérience, plus de 50 recettes sans gras mais pas sans saveurs ! Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, simples, rapides et originales !
En reprenant La Poule au Pot, véritable institution du quartier des Halles à Paris, Jean-François Piège réalise un rêve d’enfant. Celui de se glisser dans l’histoire d’une adresse française mythique et d’y développer des plats inspirés de la cuisine bourgeoise. Rendez-vous le 15 Juin 2018
